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冷了都不变硬的马拉糕
2173人浏览 126人收藏 2人做过
作者：
Carol爱香菜
用料
冷了都不变硬的马拉糕的做法步骤
步骤 1
红糖白糖加水融化
步骤 2
水变温加酵母搅拌均匀
步骤 3
加面粉木薯粉，顺时针搅拌至无干粉
步骤 4
盖上保鲜膜发酵，冬季有点久，要有耐心，我放进烤箱发酵的
步骤 5
发酵至起大泡泡
步骤 6
加泡打粉小苏打
步骤 7
玉米油
步骤 8
搅拌至顺滑
步骤 9
模具抹油，便于脱模
步骤 10
放进模具盖上盖子醒15分钟。 中火蒸10分钟后转大火蒸25分钟，至少闷5分钟后再揭盖。
步骤 11
表面刷油，冷却后脱模，切的时候一下切断，侧面就会很平整。
菜谱创建时间：2022-12-12 00:34:46
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