准备食材，西红柿、洋葱、土豆、五花肉洗净切丁，葱蒜切段备用。 碗中加入豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、淀粉，加小半碗水搅匀备用。
锅中倒油，放入葱蒜干辣椒爆香，加五花肉煸炒一会儿。
加西红柿、土豆翻炒均匀。
加入料汁炖5分钟，加洋葱再翻炒至洋葱变软，加盐调味，出锅。
烧开水煮面条，煮熟捞出，黄瓜擦丝，浇上炸酱，拌匀开吃😋