种面团混合成团室温发酵30分，冰箱冷藏过夜
撕小块，主面团除黄油以外的材料，放进厨师机一起搅拌，出粗膜后加软化的黄油
出手套膜为止
整形醒发30分
分隔成6个，搓圆，3个为一个450克吐司
擀椭圆
一次卷起
醒发15分
二次擀卷，
2.5圈左右
一个个整形好，放吐司盒
大概1个多小时，醒发成八九分满，刷蛋液
入烤箱180度40分钟，上色后改锡纸，出炉后倒扣
松软，直接撕着吃