蟹味菇、金针菇切掉尾部、香菇切片，装盘备用；
锅内放入纯净水煮开，菌菇依次下入锅中，水开后关盖煮至3-5分钟；
取有机赤味噌2勺，温水调匀，倒入锅中，搅拌均匀，出锅即可，撒上葱花装饰，一酱成汤，温润滋补~