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鲳鱼香煎和红烧两吃40分钟
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作者：
肉松小贝超好吃
用料
鲳鱼香煎和红烧两吃40分钟的做法步骤
步骤 1
大概解冻了20分钟，去头去内脏黑膜鱼鳃鱼鳍
步骤 2
切几刀加姜盐料酒腌20分钟，10分钟翻面
步骤 3
腌好擦干净
步骤 4
裹干淀粉
步骤 5
锅烧热倒入油比炒菜多一倍，大火油热后，中火煎一分钟翻面，两面金黄后，加孜然辣椒粉 如果锅粘，就鱼下面垫姜片
步骤 6
香煎做好了
步骤 7
红烧需要锅中加鱼，加料酒生抽盐糖，姜蒜，辣椒和花椒可以看个人爱好
步骤 8
水没过鱼，几分钟收汁出锅，红烧做好了
菜谱创建时间：2022-12-14 18:58:08
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