❤️一次醒发花卷卷❤️
493人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
~蚂蚁大象~
用料
❤️一次醒发花卷卷❤️的做法步骤
步骤 1
揉一块软的面团至光滑
步骤 2
分割70克左右的一个面团
步骤 3
擀成长方形薄面片，抹点食用油撒上自家喜欢的香豆粉，姜黄或者红曲粉，从上到下折叠起来
步骤 4
中间一分为二，顶部不切断
步骤 5
切面翻起来两个拧到一起
展开全部
步骤 6
步骤 6
从一头卷起来，收尾压在底下
步骤 7
一次醒发20-25分钟左右，面团明显变大，凉水开火水开后蒸10-12分钟左右，闷两分钟取出
步骤 8
松软可口的花卷就好啦
❤️一次醒发花卷卷❤️的小贴士
面团揉光滑即可开始整形，面团整形好只需要一次发酵即可，面粉吸水量不一样不要一次把水都加完
菜谱创建时间：2022-12-14 23:31:17
评分 8.5 87 人做过
评分 7.6 1870 人做过
评分 8.3 1153 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 8.1 137 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 576 人做过
评分 8.5 1033 人做过
评分 8.1 48 人做过
评分 7.6 294 人做过
1 人做过
评分 7.7 166 人做过
评分 7.8 22 人做过
评分 8.5 87 人做过
6 人做过