两斤姜 洗净去皮
切片
破壁机果蔬模式 加小半碗水 打至细腻
纱布过滤出汁
姜末不要扔，后面晒干，磨粉(纯纯的生姜粉)
中火煮沸后 放一边冷却
顺手做了姜汁撞奶
关键点果然是牛奶温度70到80
温度不够 出来的嫩
晾晒的姜粉
冷却的姜汁装袋
不要装太满 平铺之后是一顿菜的量就行
平铺冷冻保存 吃的时候掰一块就行