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盐焗香煎鸡中翅
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作者：
烟雨二月
用料
盐焗香煎鸡中翅的做法步骤
步骤 1
步骤 2
鸡中翅清洗干净用剪刀从中间剪开一分为二
步骤 3
放入上面的调料
步骤 4
抓拌均匀腌制30分钟
步骤 5
锅中倒入适量的油中小火润润锅
步骤 6
等油温升高一些了倒入腌好的鸡翅铺散开来煎
步骤 7
煎到一面定型后再掂一下锅继续煎至金黄熟透即可
步骤 8
最后撒上欧芹碎
步骤 9
装盘放上薄荷叶，金黄酥脆美味呀！
盐焗香煎鸡中翅的小贴士
这道菜的重点在于：1、淀粉要放多点，让鸡翅都裹上一层浆，这样才能煎出酥脆的口感；2、不要用黑胡椒粉，要用黑胡椒碎椒香才浓郁
菜谱创建时间：2022-12-15 18:16:54
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