用APP打开
快手白灼口菇的做法

快手白灼口菇

184人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Yo佳
Yo佳
我一直很喜欢各种菌类食材, 或烫、或煮、或炒、或炖… 却没想到白灼。 今天用【珍选】的白灼汁试试菌类。 与其说白灼口菇, 其实也只是利用白灼汁代替其他调味料, 而演释小炒的另外一种方式。 【珍选白灼汁】 口感偏清淡,没有其他同类名牌的浓郁,鲜甜味特别突出。我试过白灼虾,贼好吃😋

用料

快手白灼口菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口菇盐水泡一会洗净,一切为四。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里少许油放入切好的口菇。刚刚开始不要频繁的翻动,让口菇稍微煎一下,保持菌类的鲜味。少许翻动煎了一会,均匀受热口菇就会出水,不着急

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻柔翻动,待水汽恢发后,转小火。(如果在煎炒过程感觉油偏少,可是适当补点食用食用油)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入【珍选白灼汁】 翻炒,加少许开水,闷煮一会儿。撒点蒜苗叶即可出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

着道菜无需加入其他调味料,就已经达到鲜香的效果了。开水只是略微中和一下。如果您第一次烧了后感觉偏淡,可以适当增加白灼汁的用量,也可以添加其他调味品。

菜谱创建时间:2022-12-16 12:43:18
打开App收藏