来杯提拉米苏,三种口味随意选

2.9万人浏览 2653人收藏 1人做过
作者: 李奶奶Lee
每次做提拉米苏 想带给朋友们吃,打包都特别麻烦 这次干脆做个杯装的 用趣多多饼干代替了手指饼干,味道意外的不错 做了抹茶、树莓、巧克力三种口味 看起来有点像奶茶

用料

来杯提拉米苏,三种口味随意选的做法步骤

步骤 1

食材全览

步骤 2

蛋黄分离,加入糖、30g力娇酒混合均匀备用(一定要用无菌蛋)

步骤 3

奶油奶酪室温软化,分两次加入蛋黄液,每次都混合均匀(如果不想用无菌蛋,可以用加热法来做)

步骤 4

淡奶油,用冷藏好的,加20g糖打发,打成有纹路即可,不用打发太过

步骤 5

把奶酪糊和奶油混合在一起,奶酪糊可以用来做各种甜品,

展开全部
步骤 6
步骤 6

分成三份,做成不同口味

步骤 7

加入巧克力粉、抹茶粉、树莓粉混合均匀

步骤 8

巧克力口味提拉米苏:放入巧克力奶酪糊,巧克力味道的饼干,可以掰碎也可以直接整块放进去

步骤 9

再加一层奶酪糊,一层饼干

步骤 10

最上面放上原味奶酪糊,撒上巧克力粉装饰就可以啦

步骤 11

其他两个口味也是一样的步骤

步骤 12

就那么简单。

步骤 13

打包带给朋友啦

菜谱创建时间:2022-12-17 16:37:39
打开App收藏