绿萝卜洗净擦成丝,锅中加水大火烧开,下入萝卜丝焯水,锅开即可捞出过冷水。
挤干水份,剁碎。
粉条用热水泡软,剪碎后加入一勺食用油一勺老抽,拌匀。
热锅凉油,下入蛋液炒成鸡蛋碎,葱花。
所有食材一起放入盆中。
加入盐,鸡精,十三香和食用油。
拌匀即可。
无技巧无难度!