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暖胃暖心菠菜蛋花汤
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作者：
羊羊羊了个羊
用料
暖胃暖心菠菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
菠菜需要焯水的奥！因为有草酸！
步骤 2
水烧开焯菠菜，1分钟
步骤 3
捞出过凉水，让他冷静一下。
步骤 4
在案板，竖着切几刀，口感会好，吃着省得嚼，方便。
步骤 5
四个鸡蛋打散
步骤 6
😊重新接半锅水，1L，撒点大葱的葱花花，放入菠菜，烧开 😝水煮开了，在锅里画几个大圈下鸡蛋液，等30秒让鸡蛋凝固，它会先沉底再浮上来，然后再加一勺盐，顺便搅拌调味。
步骤 7
咸淡调好了，就加一勺香油，关火出锅😃
步骤 8
开吃吧
菜谱创建时间：2022-12-19 16:29:58
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