香菇切片,芹菜切小段,梅花肉打成泥后用料酒,姜丝,白胡椒粉,老抽,生抽,蚝油腌制
把米用水提前侵泡,然后放入自动炒菜机里,养生粥模式,再加点香油煮开
煮片刻后可以先加入皮蛋 待米开花后,看下粥的粘稠度,决定是否还要再加水,然后加入肉沫和香菇,用筷子滑散开
等肉沫熟后,加入适量盐和鸡精 最后准备出锅再加入芹菜翻炒片刻即可,再出锅前撒点白胡椒粉