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安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕(6寸加高)的做法

安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕(6寸加高)

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作者: 靖王妃烘焙
靖王妃烘焙
家人过生日,女儿指定的草莓蛋糕

用料

安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕(6寸加高)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

安佳淡奶油啊,特别好用,而且它有个盖子!用前摇一摇更均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个六寸的戚风蛋糕,用了五片,共消耗掉840g淡奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表层裱花,再把草莓压上去 在两个草莓间挤上小圆珠奶油,看最后一图就明白了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后点睛之笔,废了一块黑巧 把巧克力隔水融化,用牙签点睛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到雪花❄️了吗

安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕(6寸加高)的小贴士

1、六寸戚风蛋糕,可以参考下厨房的食谱 2、室温18度,无需坐冰,淡奶油打发速度特快,一定要全程低速,可比夏季打发时再欠点,室温低,后面手动消除大气泡会再凝固变稠。

菜谱创建时间:2022-12-22 18:49:23
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