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基础蒸蛋
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作者：
那样顺
用料
基础蒸蛋的做法步骤
步骤 1
先放100g水，再放0.5g盐搅拌几下
步骤 2
打入鸡蛋搅匀后，滤掉浮沫
步骤 3
一定要加盖，用盘子扣上，或者用保鲜膜封上，记得用牙签在保鲜膜上扎几个洞洞
步骤 4
水开上锅蒸8分钟，可以焖2分钟再打开。（这一步不重要，赶时间的话8分钟直接开锅）蒸好的水蒸蛋可以任意发挥了，放小香葱，生抽，肉沫等
步骤 5
作为一岁以内宝宝辅食的话，蒸蛋不应该加盐等调料。刚开始添加辅食的宝宝，蒸蛋不应该首先尝试，一般建议8个月添加蛋黄，一岁以后尝试全蛋
菜谱创建时间：2022-12-23 08:29:28
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