黄油切小块，充分软化
黄油软化至这种顺滑无颗粒的状态
加入糖粉，适当搅拌融合
用打蛋器把黄油打发至蓬松发白的状态
少量多次加入常温蛋液
每次蛋液完全打发吸收了再加下一次，直至蛋液被完全吸收
分成三份
一份加入150g低筋面粉
变成原味面团
一份加入144g低粉➕6g抹茶粉
变成抹茶面团
一份加入144g低粉➕6g可可粉
变成可可面团
三份面团揉好用保鲜膜装好，防止变干
借助油纸和平衡尺，把面团擀成4mm的薄片，放冰箱冷藏30分钟
冷藏好的面团取出
用模具压出一个个形状，如果压的过程中感觉面团太软了不好压，再放回冰箱冷藏5-10分钟
压好形状的原味曲奇
放入烤箱中140度烤25分钟即可
抹茶曲奇小饼干们
烤一烤，抹茶色保留的还不错
烤好的小饼干们
包装起来送给朋友们啦，㊗️大家圣诞快乐