用现成奥利奥饼干碎倒入保鲜袋，用擀面杖擀压成碎末。
黄油放入微波炉叮1分钟成液体，倒入奥利奥碎中。
搅拌均匀。
倒入模具，按压紧实，放入冰箱冷藏凝固。这一步可以提前做，多冷藏一会儿。
奶油奶酪隔水融化（或者提前室温融化），加入50克细砂糖和柠檬汁，混合搅拌均匀。
加入香草精后，用打蛋器打发至均匀顺滑。
淡奶油加入20克细砂糖打发至浓稠有纹路即可，不要过硬。
将打发好的奶油加入奶酪糊中翻拌均匀。
再加入奥利奥碎。
翻拌均匀
倒入模具中，用刮刀抹平。放入冰箱冷冻3个小时以上，我一般都冷冻一宿第二天吃。
冷冻好了脱模。
表面撒一圈按压碎的奥利奥碎，用蓝莓🫐树莓、薄荷做装饰即可。
完成✅