芋泥西多士

紫薯和芋头把它们先蒸熟

然后加糖和牛奶

接下来给它压烂，（没时间操作就可以现成的果酱，或者花生酱也可以）

吐司的边太粗糙，去掉不要，一层芋泥一层吐司，来个两三层。

然后在切成小块，后面很简单了。

调个淡奶液，搅拌均匀。

如果有黄油的话，做出来会更香，如果没有就植物油。

吐司裹好蛋奶液以后，煎至六面金黄。条件允许的可以再少来点炼乳，撒一点椰蓉，那就更想了。