萝卜粉丝大包子

Name: 萝卜粉丝大包子
Ingredients: 大萝卜半颗萝卜; 适量粉丝; 500克面粉; 5克酵母; 适量生抽; 适量油; 适量老抽; 适量木耳; 25克奶粉; 260克水; 2克泡打粉; 适量葱姜; 适量十三香和鸡精

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作者： paya320

家里有不吃肉不吃蛋的可以试试，美味

用料

萝卜粉丝大包子的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝，水开下萝卜丝，再开捞出入凉水，攥干备用；木耳切碎；粉条热水泡软，控干，切断，不用太碎

步骤 2

葱姜切末，葱要多；锅里放油，放入半份葱全部姜，炒香，放入十三香，耗油，放入萝卜丝，粉丝，木耳碎，翻炒，生抽提鲜，老抽上色，盐，鸡精，最后剩下葱花全部加入，翻炒均匀关火晾凉

步骤 3

500克面，加5克酵母，2克泡打粉，25克奶粉，260克水，揉光，即包

步骤 4

包完醒发至1.5-2倍，凉水上锅，上汽后15分钟，关火，放5分钟，开吃

菜谱创建时间：2022-12-30 08:28:06

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