芋头切块煎至表面金黄，或者油炸也行
五花肉煸炒出油，多余的油可以盛出炒青菜
五花肉炒至焦黄加入蒜粒，姜片翻炒片刻
加入老抽，生抽，蚝油翻炒一下
加开水莫过五花肉，盖上锅盖小火焖40分钟
焖煮了10分钟的五花肉水分已经差不多收干了，所以刚开始加水的时候记得一次放够
加入香芋翻炒一下转入砂锅，没有砂锅的可以直接用炒锅焖6分钟左右，这个要自己掌握时间，注意粘锅哈～
最后撒上葱花出锅啦
好香，可以当主食吃～