按照配料表，放入（第一次料）全部料。
面粉是筛入。
一档成团，换三档揉2分钟，换6档揉1分钟。
（二次投料）配料表：所有料，酵母用水融化开。
一档重新揉，至所有料全部融合，黄油无颗粒。换三档揉1分钟。
三档面团不成形，没关系，不要着急。看下一步。
换6档，揉3分钟，面团成形，请随时注意出膜状态。
这种状态，面软不破
放面包桶里，常温塑封发酵30分钟。约1倍大小。
发酵好的面团，整形圆形⭕️，放烤箱内断电发酵2倍大。
表面刷全蛋液、散上白芝麻（没有可以不放）
烘烤时间，温度看图，中层烤。不用提前预热烤箱。
看一下视频面包状态，您一定会超级喜欢的💕
苹果手机常态下，无美颜的颜色。喜欢吗💕明早汉堡做起来。
苹果原相机图
这个方子很万能，可以整理出不同形状：毛毛虫、吐司、各种软面包，加入馅料也可以。 整理面团形状时候，会粘手。建议略放一点点面粉。 按照配料表，我做了8个大一些的。喜欢吃小汉堡，可以把面团分成10个-12个都可以。看自己爱好吧！总之，发酵完之后是初始面团的2倍。自己把握烤盘空隙。 欢迎留言，方子不懂可随时留言，谢谢.