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节节高升｜高升排骨
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作者：
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
用料
节节高升｜高升排骨的做法步骤
步骤 1
准备好全部食材。
步骤 2
排骨先用清水浸泡出血水，这样口感更好。大蒜剥皮切块备用。
步骤 3
锅里倒入金龙鱼食用植物调和油，煸排骨可以稍稍多倒点油，煸好了可以把多余的油盛出来。 金龙鱼食用植物调和油，采用1:1:1黄金科学比例调和，一次能get八种不同植物油的营养物质，不仅方便，更有益于营养均衡。甄选优质食材，油菜籽、大豆、玉米等原料都采用非转基因产品。 8种食用油富含人体所需的维生素E、谷维素、等物质，还满足身体对各种脂肪酸的需求，有利于身体健康！
步骤 4
放入蒜头小火煸香。
步骤 5
排骨擦拭掉水分，将排骨煎至金黄。
步骤 6
高升排骨不仅寓意好，做法也很简单。将调料按照1:2:3:4:5的比例倒入即可。 很多姐妹家都是用铁锅或者不粘锅炖菜，不如珐琅锅塔吉锅等锁水性能好，所以炖排骨的时候推荐【放半碗水】，5勺水如果火力太大容易晒干。
步骤 7
大火烧开后转小火炖半小时左右，最后大火收汁即可。
步骤 8
这款金龙鱼食用植物调和油还有金装1.8L小瓶装，适合一人食或者小夫妻情侣的家庭，人多的大家庭就推荐我用的5L装，更实惠啦，精打细算会过日子哈哈哈（脸红）
步骤 9
装盘撒点白芝麻装饰更好看哟。 真的非常非常简单，但是却酱香浓郁，香酥味美，我家小奶娃一个人能吃半盘！
步骤 10
一起来做吧！吉祥寓意满满的好运菜，新的一年咱们都事事如意，节节高升！
节节高升｜高升排骨的小贴士
1. 排骨是直接干煎不焯水，所以建议用新鲜排骨不用冷冻的排骨，提前泡血水去腥 2. 调料一勺就是家里吃饭的瓷勺子，一勺约15ml
菜谱创建时间：2023-01-04 11:00:03
