西红柿炒鸡蛋
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作者：
重庆人在长春吃点啥
用料
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
西红柿打个十字花刀用开水烫一下，更容易去皮
步骤 2
然后切小片或者小块
步骤 3
葱花把葱白葱叶分开切，蒜切末
步骤 4
鸡蛋打散备用，加几滴白醋鸡蛋蓬松也去腥
步骤 5
锅中油热下鸡蛋，用勺子轻轻往前推就可以，煎好盛出被用
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步骤 6
步骤 6
锅中少许油转小火，油热下入葱蒜爆香
步骤 7
然后下入西红柿炒出汤汁，然后下鸡蛋翻炒
步骤 8
调入适量盐，白糖，少许生抽即可的，翻匀出锅，最后也可以勾薄芡
步骤 9
最后上面撒点葱花点缀即可
西红柿炒鸡蛋的小贴士
最后也可以勾个薄芡出锅
菜谱创建时间：2023-01-06 02:50:43
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