做蛋挞液,忘了拍照 将准备好的蛋挞皮之外的材料全部倒入碗中混合,用手动打蛋器搅拌充分,用滤网过滤三遍,(偷懒,过滤了两遍也蛮好)。
将烤箱打开200℃,5分钟预热。 蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮,(网上买的现成的冷冻起来,用的时候直接注入蛋挞液进烤箱就行)将蛋挞液注入蛋挞皮。我用了8个皮,不舍得浪费估计得9.5分满。9个皮差不多。小烤箱太小了
放入烤箱,195℃设置25分钟,看起来欠点火候,200℃又烤了5分钟。看自己家烤箱脾气,我用米技mini烤箱。
出锅,迫不及待
开吃,香喷喷