豆乳小餐包
9743人浏览
961人收藏
8人做过
作者:
安安爱吃面包
做法非常简单的豆乳小餐包,主要是记录下自制豆浆加入的比例。此款豆浆特别推荐使用自制的浓豆浆。尽管没有油脂,口感却如同点心面包一般柔软湿润,用来做主食再合适不过。 【烘焙参数】 分量:8个 温度&时间:中层,上下火180度,18分钟
用料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
自制浓豆浆(做法见小贴士)
200克
酵母
3克
盐
3克
细砂糖
10克
豆乳小餐包的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉至出膜即可。
步骤 2
分割成8份,滚圆后放在烤盘上。
步骤 3
温暖湿润处发酵40分钟,表面筛一层熟黄豆粉,用刀片纵向割口,放入预热好的烤箱中层,上下火180度18分钟。
菜谱创建时间:2023-01-07 11:09:24
打开App收藏
日式咖喱牛肉面包(烤箱版)
评分 8.8
126 人做过
自制浓醇豆乳卡仕达酱,烘焙甜品万能酱料,可做蛋糕面包,雪媚娘夹心
2 人做过
芝士烤红薯小吐司🍠松软甜蜜🍯冬日限定
1 人做过
烤箱大全
破壁机大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
特特特别清新的柠檬酸奶面包,我爱!
评分 8.2
375 人做过
豆乳酱(无奶油奶酪版)
评分 8.8
25 人做过
吃货宝典--金枪鱼芝士面包
评分 8.0
42 人做过
作者的其他菜谱
香浓牛奶卷——一个非常赞的方子
椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
抹茶麻薯软欧
培根奶酪粉软包
评分 7.6
304 人做过
巧克力麻薯软欧
评分 7.9
30 人做过
咖喱鸡肉土豆小面包❗咸口面包爱好者必做
评分 8.4
46 人做过
玉米火腿沙拉面包
评分 8.4
869 人做过
私房爆火的伯爵红茶奶酥面包,超详细制作教程!
评分 9.1
75 人做过
椰浆专辑(2)——椰浆吐司
评分 8.2
540 人做过
免油炸烘烤日式咖喱面包
评分 9.0
43 人做过
豆乳酱@卡仕达酱😋(豆乳盒子)
评分 7.9
52 人做过
咸蛋黄椰蓉/黑芝麻乳酪吐司💗双重美味
评分 8.2
10 人做过