黄瓜鸡蛋炒素火腿

黄瓜切菱形备用

素火腿切成菱形备用

鸡蛋炒熟备用

油热先炒素火腿，把所有素火腿都沾上油即可

倒入黄瓜，炒10多下左右即可，炒太久就不清脆了。再放入鸡蛋翻炒均匀。转小火，放入一勺素蚝油、小勺盐即可。