麦糊烧

准备所需的食材，葱洗净切碎。

将面粉、鸡蛋、盐、糖等，分两次加水加水，调成糊状，最后加入小葱。

电饼铛预热，加小半汤匙的油，用大号汤勺舀一勺面糊，倒入电饼铛，约2-3分钟时翻一面，1分钟后即可装盘。

可以做12只，直径约15厘米的麦糊烧（鸡蛋面饼）。