海鲜粥

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从抖音多个教程结合来的,粥的整体是丝滑,粘稠感。 北方吃不惯海鲜的家人一致好评!

用料

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

(大米最好提前浸泡6小时)加水和米开始大火熬粥开锅后转中小火

步骤 2

炒香虾头 一只螃蟹 再入葱末姜末 和胡萝卜末 香菇丝 加花生酱

步骤 3

半遮盖粥熬快开花,炒香的浇头放锅里跟米一起煮,加几滴猪油

步骤 4

调味:鸡粉 盐 白胡椒,少许鱼露 放入海鲜 大火滚3_5分钟

步骤 5

放芹菜末, 香菜,葱花关火 出锅

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步骤 6
步骤 6

一人干两碗的节奏

海鲜粥的小贴士

花生酱不需要多 熬粥喜欢稀点的,可以一个人的量多加水,比如加至750g. 配菜任意调换,加玉米也好喝 我没有砂锅,就是平时煮粥的大锅

菜谱创建时间:2023-01-09 16:24:46
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