红薯红糖蒸蛋糕（原创）
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好吃不上火，蒸蛋糕～低糖，口感十分接近烤戚风。
为了丰富口感，加了番薯粒。没想到这么好吃😋
配方为一个10寸和一个8寸的量，双层蒸锅。
红薯红糖蒸蛋糕（原创）的做法步骤
步骤 1
红薯200克左右，去皮切粒，放入碗里加盖，一点水，微波炉叮5分钟（或者蒸熟）
步骤 2
接下来和普通戚风做法一样，蛋黄糊全部材料放入混合好。蛋白部分，放几滴醋，红糖一次放，白糖分两次放，打到直钩。蛋白糊与蛋黄糊混合，最后放入红薯粒芝麻混合。
步骤 3
蛋糕上盖锡纸包住，水开上锅，中小火50分钟。出炉震，倒扣。
菜谱创建时间：2023-01-09 20:44:14