多汁厚鸡胸肉（空气炸锅）

腌料裹均匀冷藏6小时以上，我一般多弄几块放冷冻，吃的前一天放冷藏化冻。就整块，不需要切薄或者改刀，厚的不容易让汁水流失。 （腌料什么都可以，喜欢什么用什么，超市卖的奥尔良粉、烧烤酱，或者自己调蒜蓉蚝油、黑胡椒盐，网上很多不一一展开，主讲方法。）

空气炸锅用的一次性盘刷一点油防粘锅，200度预热5分钟后放入，两面各8分钟。取出后切最厚的地方看一下，只要没有粉色的就可以。

直接用牛排的刀叉就能切割食用，非常嫩不会切不动，汁水都会流出来，趁热吃。 200度高温会让外边有股脆香味，但因为很厚没切薄里面又汁水丰富很嫩。