白萝卜洗干净
把皮削了
擦丝
稍微粗点的丝比较好吃
加入盐～戴上手套～把水分揉出去 把揉出来的水倒了，用饮用水把盐分洗干净 这个样子的萝卜会更爽脆 把水份挤干备用
因为前面加盐揉过～所以这步不额外加盐 加入鸡蛋，白胡椒粉，花椒油，生菜（葱花也可以）
搅拌均匀
分批加入面粉（中筋）
呈现糊状即可，不用太多
放入热油锅中
炸至两面金黄～就可以了
当当当～可以吃美味的萝卜饼了