我买的这种酥梨,秋冬季节路边卖梨大货车随处可见十块钱6斤很划算
生姜去皮,罗汉果和红枣也洗一下表面的灰尘
梨用擦丝器擦成丝,小心不要划到手
生姜切丝,红枣去核
罗汉果敲碎和梨,生姜,红枣一起放锅里熬,全程不加一滴水
烧开后小火熬40分钟
放凉,倒进纱布过滤
滤出液体,再用手挤一挤知道液体全部滤出不要浪费
滤出的液体继续上锅中火熬
换小火继续熬,多观察搅拌避免糊锅
熬成图中的状态,能挂住锅铲又有流动性关火
放置温热加入两勺蜂蜜
玻璃瓶提前放锅里煮一下,沥干水份 秋梨膏装瓶,取的时候用干净的勺子一年不会坏
上一次做的还剩少半瓶了
嗓子不舒服的时候就会拿出来冲一杯,喝完舒服多了
熬的过程需要一些耐心,纯天然的饮品大家动手试试吧