将茄子洗净后对半切开
放入锅中，上汽后蒸15-20分钟
蒸茄子期间调个料汁。碗中加入蒜末、小米辣、3勺生抽、3-5勺香醋、一勺蚝油，一勺花椒油，一勺藤椒油（以上均指图片中的勺）。再加入一勺糖（调料盒中的小勺）。
茄子蒸好后用手撕成条～
将调好的料汁淋在茄子上，放置一会儿等料汁浸入茄子后味道更佳哦～