蔥 切圈圈 小米辣 同上切圈圈 準備好一塊麵餅 、 重戲 ［雞腿］ 去骨 下 正常調料醃製 ：味事達醬油、蠔油、雞精、番薯粉 醃製30分鐘以上 好入味 哈哈哈哈哈哈 ……
起鍋燒開水 放入麵餅 煮熟撈起裝盤 碗裏放點醬油 打點熱湯水 放入麵 ﹏ 這步完成 哈哈哈
起鍋燒油 把醃製好的雞腿肉 放鍋裏 中火慢煎 至兩面金黃 撈起切塊 擺擺在麵上 撒上蔥花 就ok 了、