牛奶+玉米油+细砂糖+蛋黄搅拌均匀加入过筛的低筋面粉搅匀
蛋清+柠檬汁+盐 分三次加入细砂糖 打发至中性发泡
和蛋黄糊混合，加入红曲精华+香草精搅拌均匀
倒入28×28的烤盘中，曲柄抹刀抹平整，放进预热好的烤箱。家用平炉155度工作室风炉140度，商用平炉180/160度。烘烤18分钟。
草莓切成小块，加入细砂糖拌匀，再加入柠檬汁翻拌，保鲜膜封面冷藏一小时。
电磁炉中高火翻炒至粘稠。关火后加入君度酒，趁热翻炒。
奶酪+细砂糖，微波炉中高火一分钟后取出。用蛋抽混合搅拌，加入软化好的黄油继续搅匀。倒入酸奶后搅拌至软膏状，细腻有光泽
蛋糕片裁成四英寸圆片，17CM+23CM长条，围在慕斯圈内侧多余的部分切掉，圆片放在底部。
挤入1/2 酸奶乳酪酱
挤入草莓果酱 继续挤奶酪酱占整体模具8分满
挤完剩余的草莓果酱 用勺子把表面整理均匀
蓝莓和草莓切片摆放好，装饰上迷迭香。冰箱冷藏半小时。
取出脱模 完成