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肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠
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作者：
美好厨房
用料
肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠的做法步骤
步骤 1
准备好用料，青椒姜葱洗净备用，小葱切好备用
步骤 2
肥肠解冻后倒出备用，青椒切块备用，可以切大块一些
步骤 3
姜蒜切片，干辣椒切段，大葱切短段备用，1-2勺淀粉兑水搅拌好后备用
步骤 4
起锅烧油，中小火放入蒜片、姜片、干辣椒炒香
步骤 5
炒香后转大火放入肥肠翻炒2分钟
步骤 6
放入青椒继续翻炒，青椒断生即可，喜欢吃软的青椒就多炒一会儿
步骤 7
转小火加入半勺盐、两勺生抽、一小勺糖、半勺耗油
步骤 8
翻炒均匀后加入水淀粉继续翻炒，直到汤汁变得粘稠
步骤 9
撒上葱花，出锅开吃！
菜谱创建时间：2023-01-13 09:51:12
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