豆沙馒头
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作者：
圓圓鸭
用料
中筋面粉版
中筋面粉
200克
水
100克
糖
10克
耐高糖酵母
3克
自发面粉版
自发面粉
200克
温水30℃
110克
豆沙
80克
豆沙馒头的做法步骤
步骤 1
买豆沙送的一斤面粉，直接用了
步骤 2
右边的是哦 200g的面粉发酵1.5-2倍大
步骤 3
按压排气
步骤 4
分成两份
步骤 5
搓上，按扁，两边擀宽 豆沙各40g一个
展开全部
步骤 6
步骤 6
均匀铺满
步骤 7
捏起来
步骤 8
切块
步骤 9
二次发酵，冷水上锅，水开20分钟，即可
菜谱创建时间：2023-01-15 21:51:11
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