牛腩焖白萝卜

洗干净后落锅飞水(放葱，姜，料酒）。

飞水后落锅小炒一会(放姜，料酒，酱油，八角，香叶，桂皮，豆瓣酱，）然后牛腩用砂锅焖大约30分钟~50分钟落白萝卜焖（加辣椒和蚝油）又继续焖30~40分钟开吃。