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我的香肠和腊肠配方比例
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作者：
小猪，_i2ev
用料
我的香肠和腊肠配方比例的做法步骤
步骤 1
香肠 肉是3肥7瘦。绞肉机片状切4道。 畅之味台湾风味。不需要额外加盐，还可以试试1斤肉只放30g料粉。 玉米淀粉30g每斤 冰水50g每斤 厨师机4档搅拌10分钟
步骤 2
腊肠 肉三肥七瘦。分开，绞肉机片状两道， 10斤量 肥肉+350白糖 瘦肉+80盐+75酱油+150白酒，54°以上 腌制。 拌匀灌肠。 咸淡吃了再记。
步骤 3
第二天的效果
步骤 4
第四天的效果
步骤 5
第四天效果。好美呀！！！
菜谱创建时间：2023-01-19 12:08:07
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