鸡架，猪筒骨，鸡爪，鸭腿送入烤箱220度20分钟烤至表面出现焦黄
倒入汤锅中，加黄酒，葱姜，加冷水至没过所有食材。大火煮开后小火炖约3小时
煮好的汤滤出渣滓后大火浓缩至约1/2，装入冰格冷冻
需要使用时加2-3倍清水煮开即可还原成高汤