羊排加姜片汆水捞出待用
恰玛古，胡萝卜去皮切块，白洋葱切半，香菜切碎
加清水，完整半个白洋葱，姜片，花椒，甜杏仁，白胡椒，大火煮开后小火半小时
捞出洋葱，加入恰玛古，胡萝卜，继续炖半小时
加盐，白胡椒调味，装入缸子，上桌前撒上香菜，枸杞即可