新年好彩头

准备好主要食材：红萝卜去皮洗干净切薄片，猪精肉洗干净后剁碎，鲜虾去壳去虾线洗干净切碎，豌豆去壳洗干净备用。

红萝卜放入开水中焯软。

猪精肉、鲜虾肉一同放入碗里，加入盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，腌制10分钟。

在焯软的红萝卜片上放入腌制好搅拌好的食材，摆成这样的形状。

将摆好的食材放入锅中（将小番茄拿起，待蒸熟后才放入），水开后蒸25分钟。