年夜菜——白灼芥兰
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作者：
Lilyhuaya
简单快手的年夜菜，爽口好吃又解腻
用料
芥兰
300克
蒜
半头
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
1小勺
清水
小半碗
盐
1小勺
食用油
几滴
年夜菜——白灼芥兰的做法步骤
步骤 1
芥兰去掉外面老叶和根部，只留中间较嫩的菜心，开水加入油和盐，放入芥兰焯熟，捞出放入过凉水，使菜更爽脆
步骤 2
生抽+蚝油+淀粉+水+蒜末搅拌均匀
步骤 3
起锅烧油，倒入料汁熬至有些粘稠
步骤 4
把料汁浇在芥兰上
步骤 5
清脆爽口
菜谱创建时间：2023-01-20 22:16:26
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