好吃易做的酱牛肉
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作者：
洋洋滴麻麻麻
用料
八角
2个
老抽
2勺
姜
若干片
生抽
4勺
料酒
4勺
盐
若干克
牛肉
1200克
冰糖
2块
桂皮
1个
香叶
2片
花椒
若干
豆瓣酱
1大勺
好吃易做的酱牛肉的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，放料酒，花椒，姜片，焯水5分钟。 捞出过冷水，洗干净
步骤 2
将配料放在一起，加水没过牛腱子肉，我是用电压力锅，按牛羊肉键，煮两次
步骤 3
汤汁泡发一晚，第二天用保鲜膜包紧肉，冷藏半天。 切薄片即可
菜谱创建时间：2023-01-21 19:21:04
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