黄瓜切片或切条，烙饼切丝（条），葱蒜切好备用
起锅烧油，油热后将打散的鸡蛋倒入锅中，熟后捞出。
重新放一点点油，放入切好的葱炒香，在依次放入黄瓜片、饼丝（条）、炒熟的鸡蛋翻炒，期间视干软程度适量放点清水。
出锅前放适量盐和蒜末炒香即可
光盘行动从我做起，开整！