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洋葱炒土豆丝（条）素炒
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作者：
王羡慕
用料
洋葱炒土豆丝（条）素炒的做法步骤
步骤 1
土豆切丝（条）泡在水里备用
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
葱切段
步骤 4
步骤 5
水烧开，放入土豆丝（条）焯水，如果切的特别细可以省略此步骤，焯水为了土豆在翻炒时更容易熟，而且可以焯掉一部分淀粉口感更好。
步骤 6
起锅烧油，放入葱段去锅炒香
步骤 7
步骤 8
先放入土豆翻炒几遍再加洋葱丝一起翻炒，同时放入酱油，醋，一点点鸡精。
步骤 9
最后出锅前放入食盐和蒜末炒香后即可装盘上桌了，光盘行动从我做起，开整！
菜谱创建时间：2023-08-31 18:26:52
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