简单又好吃的肉骨头汤

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用料

简单又好吃的肉骨头汤的做法步骤

步骤 1

先将切好的猪肉放到水盆中清洗干净

步骤 2

将洗好的猪肉放进锅中,加入冷水。

步骤 3

将准备好的老姜切成片。

步骤 4

将老姜片放入锅中。

步骤 5

放两勺料酒。

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步骤 6
步骤 6

盖上锅盖,打开大火,第汤煮沸,大约煮7、8分钟。

步骤 7

将煮沸后汤面上的白沫,憋掉(本人建议,也可以不憋)注意,憋白沫的时候火还是要开着的。憋完白沫后继续盖上锅盖煮

步骤 8

大约再过2分钟后打开锅盖,撒上三勺盐,之后再煮

步骤 9

在锅煮的过程中,你可以切一点冬笋片,提提鲜。

步骤 10

等5分钟后调小火

步骤 11

加入冬笋片,继续小火烧50分钟左右。

步骤 12

然后捞出来就做完了。

简单又好吃的肉骨头汤的小贴士

有没有煮熟大家自己看

菜谱创建时间:2023-01-25 16:53:35
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