原料全部切丁、米淘洗好，葱切成葱花
锅内放油，倒入腊肉丁、香肠丁炒香，再倒入洋葱丁煸炒，再倒入香菇丁、红萝卜丁、土豆丁翻炒，加生抽、盐少许，上色、炒匀。
倒入淘好的米，翻炒，炒均匀。
转入电饭煲，加少量水（比平时蒸饭少，没过食材即可），开启蒸饭模式。
蒸好后，拌入葱花，即可食用。