▶️做法： 1⃣️青椒切段去芯后分别用金针菇塞满空洞 2⃣️将所有调料放入碗中调制成酱汁备用 3⃣️热锅下油，放入金针菇煎至青椒两面金黄
4⃣️倒入调好的酱汁，盖盖中火焖煮5分钟左右
5⃣️出锅码放在碟子里，将汤汁淋上去，撒上熟芝麻粒点缀（这里没有撒） Tips: 要选薄皮的虎皮尖椒，我这里的是肉很厚的，煎完不软，煮完也不入味，不好吃。金针菇吸收了酱汁倒是很入味。