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* 冬至——薤（xiè）白粥（阳康恢复）

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* 冬至，宜喝薤（xiè）白粥 *老年人要祛除心肺部位的湿气，可以用一个方子——薤白粥。凡是在冬至节气晚上睡觉的时候想咳嗽，或者是躺不好，必须要垫个枕头才能舒服的朋友，最好在冬至节气喝薤白粥。薤白是古代的五蔬之一，是古代人常吃的一种蔬菜，现在大多数地区的人都不怎么吃了，只在我国西南地区还保留有这种蔬菜，被当地人称为苦藠（jiào）。在北方，还有野生的，俗名称为“小根蒜”。苦藠和藠头实际上是同一种蔬菜，藠头是经过人工选种培育的，比较大，味道也比较好；苦藠的个头跟藠头很像，但是非常小，只有指甲盖那么大，味道也有一点苦，很多人吃不惯，但这种苦味其实是入心的，所以苦藠对心肺系统来说是一种很好的保健蔬菜。如果您买不到苦藠，那您就去药房买干品的苦藠，中药名叫作薤白。 * 薤白粥适合哪些人喝呢？第一，有咳嗽、哮喘等慢性支气管炎的老年人。第二，患有过敏性鼻炎、哮喘，长期咳嗽痰多的人。第三，受雾霾天气侵害的人。心肺功能比较虚弱的人，如果吸入了被污染的空气，容易诱发肺部的感染，所以在雾霾天气喝这道粥，能够很好地养护心肺系统。冬至节气，是阳气的起点，我们要想从冬至节气开始养生，那就从心开始。保护心脏，就是保护我们身体的国王。薤白粥原料：薤白（干品30克或鲜品100克），大米适量。做法：一起熬粥。

用料

* 冬至——薤（xiè）白粥（阳康恢复）的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2023-01-26 02:28:44

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* 冬至——薤（xiè）白粥（阳康恢复）的做法步骤

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